nine_inch_nerd schreef op 5 september 2021 14:26:
Klimaatverandering drijft landbouw naar nieuwe grenzen...
Sinds 1700 is het areaal aan akker- en weidegrond vervijfvoudigd. De meeste groei dateert van halverwege de 20ste eeuw. Vanaf de jaren zestig hebben het grootschalige gebruik van kunstmest en de ontwikkeling van productievere graan- en rijstsoorten — in combinatie met een grotere beschikbaarheid van irrigatiemiddelen, pesticiden en machines — ertoe geleid dat boeren een veel hoger rendement konden halen uit hun akkers.
...
De ‘tegenwind’ van de klimaatverandering zal alleen maar sterker worden, zegt Ariel Ortiz-Bobea, een van de auteurs van de studie. Het onderzoek wees uit dat landbouwproductiviteit gevoelig is voor temperatuurstijging. Met andere woorden: elke fractie van een graad extra is schadelijker voor de voedselproductie dan de vorige. Dat is vooral slecht nieuws voor voedselproducenten op plekken waar het al warm is, zoals de tropen.
Een andere studie voorspelt dat met elke graad die de temperatuur wereldwijd stijgt, de maisoogst zal dalen met 7,4%, de tarweoogst met 6% en de rijstoogst met 3,2%. Deze drie gewassen leveren twee derde van alle calorieën die de mensheid consumeert.
Het Institute for Health Metrics and Evaluation, een Amerikaanse onderzoeksgroep, schat dat de wereldbevolking zal stijgen van 7,8 miljard nu naar 9,7 miljard in 2064 (om vervolgens weer te dalen).
De groeiende middenklasse in veel ontwikkelingslanden eist een gevarieerder en ruimer voedselaanbod. Daarom zijn de effecten van klimaatverandering op het landbouwareaal zo cruciaal.
...
Een studie van Colorado State University, die in 2020 in het blad Nature werd gepubliceerd, constateerde aanzienlijke veranderingen in de verdeling van regenafhankelijke gewassen in de periode 1972-2012, toen boeren andere beslissingen begonnen te nemen over welke gewassen ze waar plantten. De maisteelt bijvoorbeeld breidde zich uit van het zuidoosten van Amerika naar het noordelijke middenwesten. Tarwe is zo sterk naar het noorden opgerukt, dankzij nieuwe irrigatiemethodes, dat het de opwarming zelf overtreft: de warmste plekken waar momenteel tarwe wordt verbouwd zijn koeler dan de warmste plekken waar het gewas in 1975 groeide.
Sojabonen zijn goed voor 65% van alle eiwitten in veevoer. De bonen hebben zowel in noordelijke als zuidelijke richting verspreid, nu nieuwe rassen en andere vindingen het ook mogelijk maken om soja in tropische regio’s te verbouwen. De gebieden in China waar rijst wordt verbouwd, hebben zich sinds 1949 steeds verder naar het noorden uitgebreid. Ook wijndruiven en andere vruchten zijn naar het noorden gemigreerd.
...