Aanvulling:
Avebe richt zich met zijn aardappel hiermee op een totaal
andere markt, potentieel een zeer lucratieve. ,,Zetmeel is
gewoonlijk een bulkproduct. Je moet bedenken dat we deze
hoogwaardige eiwitten echter per kilo verkopen. Een kilo levert
zo'n 6 euro op.''
Hoe groot de markt is, wil Avebe ,,uit
concurrentie-overwegingen'' niet zeggen. Wel wordt er veel van
verwacht, gezien het ,,dubbelcijferige miljoenengetal'' dat er
wordt ingestoken. ,,Het is een product met een hoog rendement.
Het gaat bijdragen aan onze winst'', aldus de woordvoerder.
De coöperatie zegt dat er veel interesse is voor de
eiwitten. ,,We spreken met grote voedingsmiddelen- en
farmacieconcerns van over de hele wereld.'' Concrete contracten
zijn er nog niet getekend omdat Solanic, dat gevestigd wordt in
het Drentse Gasselternijveen, nog niet produceert.
Innovatie is voor Avebe een toverwoord na zware jaren voor
de onderneming. Door tegenvallende ontwikkelingen op de
zetmeelmarkt kwam de coöperatie in grote financiële nood. Het
bedrijf was genoodzaakt diep te snijden in zijn
personeelsbestand. Afkoopsommen drongen Avebe vorig jaar dan ook
in de rode cijfers.
((ANP Redactie Economie, email economie(at)anp.nl, +31 20
504 5999))